Chutney krymski

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

2 cytryny, 4 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka oliwy extra vergine, po 1/2 małej łyżeczki do kawy cukru, cynamonu, startej gałki muszkatołowej, kardamonu, curry i imbiru

Cytryny umyć we wrzątku. Obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Przecier zmiksować z oliwą i przyprawami. Włożyć plasterki cytryny. Przechowywać w zakręconym słoiku w lodówce najwyżej kilka dni.