wieże duszone wiśnie
1 kg wiśni
2 szklanki cukru
1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
kawałek skórki cytrynowej
1 godzik
12 łyżki tartej bułki (jeśli potrawa nie jest wystarczająco gęsta)
Wiśnie wydrylować, dodać wino i cukier oraz skórkę cytrynową i cynamon. Gotować, potrząsając garnkiem. Po 30 minutach potrawa powinna się zagęścić; jeśli nie dodać tartą bułkę i wstrząsając garnkiem, gotować jeszcze 5 minut.
