Pory w śmietanie

2 duże pory ze sporą białą częścią, 3 łyżki śmietany, 3 kopiaste łyżki startego ostrego sera, sól, pieprz, łyżka oliwy lub oleju
1. Rozgrzej na patelni oliwę lub olej.
2. Pory pokrój w 1-3-centymetrowe kawałki.
3. Wysyp pory na patelnię i usmaż, doprawiając w czasie smażenia pieprzem i solą. Kiedy zaczynają się rumienić, są gotowe. Dodaj śmietanę i wymieszaj.
4. Przełóż potrawę na żaroodporny talerz lub półmisek, posyp startym serem i zapiekaj do momentu, kiedy ser się zrumieni.