Gruszki zapiekane z czekoladą

4 gruszki, 1/3 tabliczki deserowej czekolady, 3 łyżki słodkiej śmietanki, 2 łyżki cukru, 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich

Zagotować 1 szklankę wody z cukrem. Obrać i poprzekrawać gruszki na połówki, wydrążyć gniazda nasienne. Obgotować w wodzie z cukrem, odsączyć. Czekoladę pokruszyć i wraz ze śmietanką, w metalowym kubeczku wstawić do większego garnuszka z wrzącą wodą aby się rozpuściła. Płynną czekoladę wlewać do wydrążonych gruszek, posypać siekanymi orzechami i zapiec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. C.