Ekspres czekoladowy (z kuchenki mikrofalowej)

2 jajka, 3 łyżki cukru, 2 płaskie łyżki kakao, 5 łyżek (płaskich!) mąki, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki oleju, 3 łyżki mleka

1. Ubić mikserem jajka z cukrem, dodać mąkę i proszek do pieczenia oraz kakao dokładnie miksować.
2. Wylać ciasto na posmarowaną lekko masłem szklaną lub porcelanową formę do tart. Wstawić do kuchenki mikrofalowej i przy najwyższej mocy piec 5 minut.
Gotowe ciasto można przybrać bitą śmietaną lub polać polewą czekoladowa lub sokiem owocowym.