Dorsz zapiekany II

60 – 80 dag kostek z dorsza, 6 – 8 ziemniaków, 2 szklanki mleka, cebula, 2 łyżki masła, łyżka posiekanej zielonej pietruszki, sól, pieprz. 

1. Kostki rybne posolić, ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
2. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry grubości ok. 1cm. Poukładać na rybie. Posolić.
3. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka. Poukładać na ziemniakach. Posolić.
4. Zalać potrawę mlekiem i zapiekać w temperaturze 170 st C około godziny.
Posypać siekaną zieloną pietruszką i podawać.