Włoska kapusta z tartą bułeczką

Pół główki włoskiej kapusty, 3 szklanki rosołu warzywnego, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki masła.

1. Kapustę podzielić na 4 części.
2. Zagotować rosół warzywny, włożyć do wrzątku pokrojoną kapustę i gotować do momentu, aż stanie się miękka. Starannie odsączyć na durszlaku.
3. Tartą bułkę zrumienić na suchej patelni, dodać masło, kiedy połączy się z bułką polać ta mieszanką ułożona na talerzu kapustę.