Bardzo zdrowe ciasteczka

2 szklanki muesli z suszonymi owocami, 1/2 szklanki mieszanki rodzynek z żurawiną suszoną, szklanka wiórków kokosowych lub mielonych orzechów, 1/2 szklanki pestek słonecznikowych, 2 łyżki miodu, najlepiej gryczanego, ze względu na jego zdecydowany, ostry smak, 2 jaja, 3 łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki oleju z pestek winogron i łyżeczka proszku do pieczenia

1. W dużej misce wymieszać dokładnie wszystkie składniki.
2. Formować kulki wielkości dużego orzecha, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
3. Ciasteczka piec w temperaturze 180 st. C około 25 minut.