Śledź w jabłkach
Ok.70 dag solonych śledzi, szklanka mleka, 4 winne jabłka,2 łyżki oleju,2 łyżki koncentratu pomidorowego, majeranek, cukier i sok cytrynowy do smaku,1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej, szczypta ostrej papryki, sól, pieprz. Do przybrania: kilka plasterków cytryny i gałązki zielonej pietruszki 1.Zalać śledzie zimną wodą i pozostawić na kilka godzin. Po wyjęciu, sprawić, zdjąć skórkę, odfiletować i […]