Kiełbaskowe szaszłyki

9 marca 2012
Piotr Adamczewski

4 kawałki białej kiełbasy, czerwona i pomarańczowa papryka, łyżka listków bazylii, pęczek dymki

1. Papryki oczyścić, każdą pokroić na 8 kawałków, dymki pokroić na połówki lub ćwiartki, kiełbaski na plastry dwucentymetrowej grubości.
2. Na patyczki do szaszłyków nadziewać po kolei poszczególne składniki.
3. Rozgrzać piekarnik włączając funkcję grilla. Zapiekać kiełbaski kilkanaście minut, kilkakrotnie odwracając je, aż kiełbasa się z każdej strony zrumieni i nie będzie surowa.
Szaszłyki takie podawać z ryżem wymieszanym z konserwowym groszkiem.