Sałatka owocowo-serowa

5 stycznia 2012
Piotr Adamczewski

15 dag sera gouda w kawałku,2 spore mandarynki,2 dymki,2 plastry ananasa z puszki lub świeżego,
Na sos: 3 łyżki oliwy, łyżka tartego chrzanu ,łyżka gęstej śmietany, łyżeczka musztardy, sól, mielony biały pieprz, gałązki koperku do dekoracji

1.Przygotować sos: wymieszać śmietanę, z chrzanem, musztardą i oliwą, dodać sól .Odstawić do lodówki.
2.Ser i ananasa pokroić w kostkę, dymki posiekać, mandarynki obrać, podzielić na cząstki, które również porozdzielać na połówki.
3.Wszystkie składniki sałatki wymieszać w salaterce, dodać ochłodzony sos i jeszcze raz wymieszać.
4.Sałatkę schłodzić, podając przybrać gałkami koperku.