Sałatka z marynowanymi pieczarkami

20 dag marynowanych pieczarek, 30 dag marynowanej papryki, 15 dag szynki, 15 dag ementalera, 5 jajek, 1 woreczek ryżu, 1 puszka groszku, majonez, sól, pieprz

1. Ugotować ryż zgodnie z przepisem na torebce.
2. Ugotować jajka na twardo. Po ostudzeniu obrać i pokroić w kostkę.
3. Osączyć groszek i kukurydzę, wymieszać z ostudzonym ryżem oraz jajkami.
4. Szynkę, ser, pieczarki i paprykę (po osączeniu) pokroić w kostkę. Dodać do ryżu, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem, polać majonezem. Dokładnie wymieszać i podawać.