Surówka z cykorii i bezpestkowych winogron

3 duże kolby cykorii, szklanka bezpestkowych winogron, 3 łyżki posiekanych orzechów laskowych, 4 łyżki jogurtu greckiego (lub innego gęstego), łyżka płynnego miodu lipowego, łyżka oleju z pestek winogron, sól, pieprz

1. Umyte cykorie osączyć, podzielić na listki i porwać na kawałki.
2. Winogrona pokroić na połówki.
3. Przygotować sos: jogurt wymieszać z olejem, miodem, solą i pieprzem.
4. W salaterce wymieszać cykorię, winogrona i orzechy, polać sosem i jeszcze raz wymieszać.