Sznycle cielęce ze świeżymi wiśniami
6 sznycli z cielęcej szynki, 2 płaskie łyżki mąki, 4 łyżki oliwy z oliwek, łyżka masła, ? szklanki wytrawnego czerwonego wina, 30 dag wiśni bez pestek, cukier do smaku, 3łyzki posiekanej zielonej pietruszki, sól, pieprz 1. Sznycle rozbicia owalne, kształtne plastry, obsypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące i obsmażyć na rumiano na oleju, na […]
