Fasolka szparagowa z masłem i bułeczką

40 dag fasolki szparagowej (najlepsza jest zielona), sól, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki masła.

1. Fasolkę oczyścić odcinając oba końce, umyć, włożyć do garnka i zalać gorącą woda lub ugotować na parze. W trakcie gotowania w wodzie lub na parze lekko osolić.
2. Kiedy fasolka jest miękka przelać ja do durszlaka, a kiedy odcieknie ? ułożyć na półmisku.
3. Na suchej patelni zrumienić tartą bułkę i do rumianej dodać masło. Polać nim fasolkę.