Kukurydziane piegusy

1/3 szklanki cukru, pół kostki (10 dag) masła, jajko, szklanka mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, pól szklanki rodzynek, 3/4 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych. 

1. Utrzeć masło z cukrem, dodając po jednym jajka.
2. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i wraz z pokruszonymi płatkami dodać do utartego masła z jajkami, na koniec dodać rodzynki i wymieszać.
3. Na wysmarowanej lub wyłożonej papierem do wypieków blaszce układać łyżką niewielkie ciasteczka.
4. Piec w nagrzanym do 180 st C piekarniku około 20 minut.