Karp jest królem Czech
Na czeskim stole królem jest – karp. Zdziwiliśmy się okropnie gdy usłyszeliśmy to zdanie. Nam kuchnia czeska kojarzyła się z knedlikami, gęsią pieczona z jabłkami, pilzneńskim piwem i – do piwa – z cienkimi kiełbaskami moczącymi się w słoikach z octem czyli tzw. utopelcem. Sięgnęliśmy więc najpierw do ksiąg historycznych a potem poprosiliśmy o konsultacje […]