Delikatny dorsz w pieczarkach

(4 porcje)

4 płaty filetów z dorsza, 2 łyżki soku z cytryny, szklanka bulionu warzywnego przygotowanego z kostki, duży por, 20 dag pieczarek, pół łyżeczki (łącznie) suszonej szałwii, oregano, tymianku i majeranku wymieszanych w dowolnych proporcjach, sól, pieprz, do posypania łyżka siekanej zielonej pietruszki.
1. Filety rozmrozić, pokropić sokiem cytrynowym.
2. Przekroić pora na pół, oczyścić pomiędzy listkami, pokroić w makaronik. Pieczarki pokroić w plasterki.
3. Zagotować bulion, włożyć do niego rybę i pieczarki z porem. Gotować pod przykryciem 20 minut. Posypać siekaną zieloną pietruszką.