Seler naciowy w sosie śmietankowym

Paczka selera naciowego, szklanka rosołu drobiowego (może być z kostki), 2 łyżki masła, łyżka mąki, ? szklanki. śmietany 18%, sól.

1. Podzielić seler na poszczególne łodygi, usunąć włókna, które są twarde, mniej twarde mogą pozostać. Podzielić łodygi na 4-5 centymetrowe kawałki.
2. Podzielone selerowe łodygi zalać w rondlu rosołem i gotować 20 minut.
3. Utrzeć masło z mąką i dodać do selerów. Wymieszać, zagotować.