Placuszki z chałki

13 grudnia 2007
Piotr Adamczewski

6 plasterków chałki (może być czerstwa), 1 ? szklanki mleka, 2 jajka, ? szklanki oleju lub oliwy do smażenia; jako dodatek: łyżka cukru pudru lub dżem z gorzkich pomarańczy

 

1. Na patelni rozgrzej oliwę lub olej.

2. W płaskim naczyniu rozbij jajka z mlekiem i poukładaj kromki chałki. Po minucie przewróć je na drugą stronę, aby wchłonęły cały płyn.

3. Układaj namoczone kromki na patelni i smaż z obu stron na rumiano.

4. Gotowe placuszki posyp cukrem pudrem lub połóż na nich odrobinę dżemu.