Vlaai – o Holender, jaki placek!
Mało mówi się i pisze o kuchni holenderskiej. Niewiele też znamy jej typowych dań. Z ciekawością więc poczytałem o tym placko-torcie. I nabrałem na vlaai ochoty. „Limburgia nie jest krainą typowo holenderską. Krajobraz tej najbardziej na południe wysuniętej prowincji kraju charakteryzuje się wzgórzami i lasami, pośród których stoją stare klasztory i domy o drewnianej budowie […]