Filozof przy garach
Lubię gotować, jeść i gawędzić na ten temat. No i czytać. Zgodnie z opinią , którą ogłosił dwa i pół wieku temu Anthelme Brillant-Savarin, iż smakosze są łagodni, jestem człowiekiem niewiarygodnie wprost spokojnym. Co chyba potwierdzicie!? Są jednak książki kulinarne, które wyprowadzają mnie z równowagi. To takie dzieła, w których pseudofilozofia góruje nad kuchenną prozą, […]