Czy herbatę można jeść?!
Oczywiście, że można. Wiedziałem to jeszcze przed podróżą do krainy herbaty. Przyrządzałem bowiem według azjatyckiego przepisu steki tuńczyka pieczone w dymie z herbaty. W chińskim woku ustawiałem rusztowanie z drutu na którym układałem kawały ryby uprzednio marynowane w ziołach, oliwie, sosie sojowym i soku z cytryny, a na dno naczynia wsypywałem łyżeczkę liści herbaty. Starałem […]