Gulasz z żołądków
Ok. 1 kg drobiowych żołądków, 2 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki), 30 dag pieczarek, 2 łyżki śmietany, niepełna łyżka mąki, marchew, pietruszka, kawałek selera, 2 ząbki czosnku, cebula, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, liść laurowy, szczypta mielonego imbiru, szczypta gałki muszkatołowej. 1. Żołądki dokładnie oczyścić, pokroić w plasterki. 2. Bulion zagotować, wrzucić żołądki […]
