Chłodnik owocowy ze zsiadłego mleka

19 lipca 2012
Piotr Adamczewski

4 szklanki zsiadłego mleka, 3/4 szklanki śmietany 18-proc. , ok. 50 dag różnych owoców (jagód, poziomek, truskawek), cukier do smaku

1. Owoce umyć, osączyć starannie. Zmiksować i przetrzeć przez durszlak.
2. Zmiksować zsiadłe mleko ze śmietaną, dodać przetarte owoce, cukier do smaku starannie wymieszać. Wstawić do lodówki na 30 minut.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub biszkoptami