Zupa rybna naddunajska
Karp wagi ok. 1 kg, 2 średnie cebule, 5 dag słodkiej sproszkowanej papryki, 2 ostre papryczki, najlepiej chili, sól, 2 szklanki ugotowanego cienkiego makaronu
1. Oczyścić karpia odcinając głowę i ogon i pokroić tuszkę na plastry. Cebulę pokroić w kostkę.
2. W garnku ułożyć na dnie cebulę, wlać 6 szklanek wody i wszystkie plasterki ryby. Kiedy całość się zagotuje wsypać połowę słodkiej papryki oraz rozdrobnione ostre, doprawić solą i gotować pół godziny.
3. Po tym czasie dodać pozostałą słodką paprykę i gotować dodatkowo 10 minut. Podawać z makaronem.