Flaczki z drobiowych żołądków

1 kg żołądków drobiowych, 2 opakowania mrożonej, krojonej włoszczyzny, gotowa przyprawa do flaków, Vegeta do smaku, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

1. Żołądki oczyścić z pozostałości tłuszczu, umyć, zalać 4 szklankami wody,
dodać przyprawę vegeta i gotować około godziny. Wyjąć łyżką cedzakową i wystudzić żołądki, wywar pozostawić.
2. Wystudzone żołądki pokroić w paski, dodać do bulionu, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie, wlać jeszcze 2 szklanki wody i znów gotować godzinę. Po upływie tego czasu dodać włoszczyznę, przyprawę do zup i, jeśli trzeba, jeszcze Vegety, gotować wszystko razem dotąd, dopóki żołądki nie będą miękkie.