Spaghetti ?trzy sery?

Pół lub nieco więcej, w zależności od apetytu, opakowania spaghetti, 25 dag sera śmietanowego, 15 dag cheddara, 10 dag sera lazur lub rokpol, 3/4 szklanki słodkiej śmietanki 30-proc., sól, świeżo zmielony biały pieprz, 2-3 jajka

1. Sery pokroić w kostkę, wraz ze śmietanka gotować w większym garnku mieszając, aż sery się rozpuszczą.
2. Odstawić sos z ognia, lekko przestudzić po czym dodać po kolei energicznie mieszając jajka.
3. Spaghetti ugotować al dente, odcedzić, dodać do sosu serowego, wymieszać przy pomocy dwóch widelców.
Makaron tak przyrządzony można wstawić w naczyniu do zapiekania na 15 minut do nagrzanego piekarnika.