Zupa wiosenna ze szczawiem
15 dag mięsa z indyczej piersi, 2 łyżki masła, 3 dymki, 4 szklanki bulionu warzywnego z kostki, 3 młode marchwie, kalarepka, pół kalafiora, 10 dag szczawiu, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, sól, pieprz, 2 jaja ugotowane na twardo, łyżeczka lub więcej, według smaku, płynnego miodu. 1. Mięso pokroić na małe kostki i na maśle zrumienić […]
