Zupa rybna z talarkami
(8 porcji) Karp (lub inna słodkowodna ryba) wagi około 1 kg, 8 szklanek wody, liść laurowy, po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu, 2 jaja, 2 cebule, 2 łyżki tartej bułki, łyżka mąki, łyżka masła, 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki, sól. 1. Rybę sprawić, oddzielić filety. 2. Roztopić w garnku połowę masła; płetwy, kręgosłup […]
