Sałatka z kapusty z truskawkami

26 października 2008
Piotr Adamczewski

Połowa niedużej białej główki kapusty, 6 – 8 truskawek.
Na sos: 4 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, łyżka miodu, sól, pół łyżeczki przyprawy curry

1. Kapustę posiekać jak najdrobniej lub zetrzeć na szatkownicy (np. w malakserze).
2. Truskawki pokroić w grubsze plasterki.
3. Przygotować sos: wymieszać składniki sosu mieszając widelcem lub trzepaczką do piany.
4. Wymieszać kapustę z truskawkami, ułożyć w salaterce i polać sosem. Od razu podawać.