Zrazy zawijane z cielęciny
(4 porcje) 4 polędwiczki cielęce, szklanka tartej bułki, 10 dag masła (5 łyżek), pół szklanki mleka, 2 jaja, łyżka majeranku3 łyżki siekanej zielonej pietruszki, 3 łyżki siekanego koperku, pół szklanki przygotowanego z kostki rosołu, szklanka śmietany, sól, pieprz. 1. Rozbić tłuczkiem równo całe polędwiczki, przekroić każdą na dwie części uzyskując w ten sposób spore płaty […]
