Bigosik staroświecki
(4 porcje) 2 szklanki pokrojonego pieczonego schabu lub pieczeni wieprzowej, nieduża cebula, łyżka masła, 4 winne jabłka, łyżeczka cukru, łyżka mąki, 2-3 ziarna pieprzu, szklanka rosołu (może być z kostki). 1. Masło rozpuścić w garnuszku, dodać posiekaną drobno cebulę i zeszklić. Dodać mąkę, chwilę zasmażać, kiedy spieni się i zbieleje dodać mięso, rosół, cukier i […]
