Jak Teslar karmił gości Potockich
Wybitny kucharz z przełomu XIX i XX wieku zatrudniony w rodzinie hrabiego Potockiego w pałacu w Krzeszowicach jest autorem książki „Kuchnia polsko-francuska”, która jest – jak stwierdził sam autor – rezultatem i podsumowaniem jego 35-letniej pracy. Dzieło kuchmistrz zadedykował swej chlebodawczyni hrabinie Andrzejowej Potockiej.