Wasabi mnie wabi
Lubię chrzan i wszelkie inne ostre rośliny oraz przyprawy. Jasne więc, że bardzo lubię wasabi – dalekiego kuzyna chrzanu. Z wielkim zainteresowaniem czytałem więc strony poświęcone tej roślinie napisane przez brytyjskiego smakosza i pisarza kulinarnego, którego już tu przedstawiałem. To Michael Booth – miłośnik kuchni japońskiej.