Kuchnia japońska jest tylko w Japonii
Znów wpadła mi w ręce książka dotycząca kulinariów Japonii. Tym razem to dzieło wybitnego brytyjskiego autora Michaela Bootha, a wydane przez warszawską oficynę Carta Blanca. Przeczytałem tę książkę – zatytułowaną „Sushi i cała reszta. Wszystkie smaki Japonii” – w ciągu jednego wieczoru i nocy, bo nie mogłem się od niej oderwać, jak by to była powieść […]