Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

8.02.2013
piątek

Sałata rzymska z konserwową kukurydzą

8 lutego 2013, piątek,

Nieduża sałata rzymska, mały pomidor, kawałek świeżego ogórka, ? awokado, 1/2 małej puszeczki kukurydzy marynowanej Na sos: 10 łyżek oleju z pestek winogron, 3 łyżki octu balsamicznego, łyżeczka płynnego miodu, ząbek czosnku, sól, pieprz 1. Sałatę rzymską podzielić na listki, … Czytaj dalej

8.02.2013
piątek

Marchew z piekarnika

8 lutego 2013, piątek,

8 długich cienkich marchwi, łyżka świeżego posiekanego rozmarynu, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól 1. Marchew obrać cienko ze skórki, pokroić w centymetrowe krążki, wymieszać w żaroodpornym naczyniu z rozmarynem, solą i oliwą. 2. W piekarniku nagrzanym do temperatury 160 … Czytaj dalej

8.02.2013
piątek

Ciasto czekoladowe (na koniec karnawału)

8 lutego 2013, piątek,

20 dag ciemnej czekolady (co najmniej 65 – 70 % kakao), 5 dag masła, szklanka śmietany 30%, opakowanie śmietan-mixu, 25 dag herbatników, po 1/2 szklanki suszonych wiśni, rodzynek, ok.3 łyżek rumu, 10 dag niesolonych orzeszków pistacjowych lub łuskanych włoskich, do … Czytaj dalej

8.02.2013
piątek

Stek marynowany

8 lutego 2013, piątek,

2 plastry rostbefu*, średnia cebula, duży ząbek czosnku, łyżka białego octu winnego, łyżeczka musztardy francuskiej, łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz 1. Przygotować marynatę: w mini ? malakserze zmiksować pokrojoną cebulę i czosnek, musztardę, pieprz, ocet winny i oliwę. 2. … Czytaj dalej

8.02.2013
piątek

Wieprzowe polędwiczki w żurawinach

8 lutego 2013, piątek,

2 polędwiczki wieprzowe,3 łyżki masła, cebula, łyżeczka suszonego rozmarynu, łyżeczka majeranku, szklanka rosołu z kostki, 3/4 szklanki suszonych żurawin, 2 łyżki octu balsamicznego, sól, pieprz, cukier 1. Umyte polędwiczki osuszyć kuchennym papierowym ręcznikiem, posypać solą i pieprzem. 2. Na patelni … Czytaj dalej

8.02.2013
piątek

Gazpacho jakiego nie znacie!

8 lutego 2013, piątek,

 Znowu dotarł do mnie nowy numer dwumiesięcznika „Czas Wina”. I ja jak zwykle rzucam się do lektury, którą w tym piśmie z założenia winiarskim, zaczynam nie od win a dań do nich polecanych. Tym razem zainteresował mnie szczególnie tekst Doroty … Czytaj dalej