Zdaniem Escoffiera Szkoci nie potrafią gotować!

W beletryzowanej biografii cesarza kucharzy czyli Augusta Escoffiera zatytułowanej „Białe trufle” (autorka N.M.Kelby, wydawnictwo Znak) pełno jest smakowitych anegdot. I to w dosłownym znaczeniu tego słowa – smakowite! O książce już wspominałem, teraz zachęcając do sięgnięcia po nią dodam, że zachwyciła ona zarówno aktorkę Beatę Tyszkiewicz, jak mistrza kuchni Michela Morana. I tak przez przypadek […]