2012/10/26 – Gotuj się!

26 paź

Ziołowy pstrąg

2 spore pstrągi, 2 cebule, cytryna, 3 łyżki masła, kieliszek białego wina, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki, 2 gałązki świeżego estragonu lub szczypta suszonego, 4 listki szałwii lub szczypta suszonej, sól, pieprz, vegeta do smaku 1. Ryby sprawić, umyć, skropić sokiem cytrynowym i odstawić do lodówki na 30 minut. 2. Cebulę pokroić w piórka i […]

26 paź

Biszkoptowe babki

Szklanka mąki,15 dag masła, łyżeczka proszku do pieczenia, 1 i ? szklanki cukru pudru,6 jaj, łyżka soku wyciśniętego z pomarańczy i otarta z całej pomarańczy skórka, szczypta soli, Do wysmarowania foremek: łyżka masła Potrzebnych będzie 20 foremek na babeczki 1. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. 2. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę, […]

26 paź

Łosoś w pomarańczowym sosie

4 porcje filetu z łososia, łyżeczka soku cytrynowego, łyżeczka sosu sojowego, łyżka soku pomarańczowego,2 łyżeczki zielonego pieprzu w ziarnach, niepełna szklanka gęstej śmietany, cała pomarańcza, łyżeczka skórki startej z pomarańczy, 3 łyżki masła, sól, pieprz 1. Kawałki łososia skropić sokiem cytrynowym, posypać lekko solą i pieprzem. 2. Z umytej pomarańczy zetrzeć część skórki (łyżeczką). Obrać […]

26 paź

Migdałowiec – czekoladowiec

35 dag czekolady deserowej, 20 dag masła, 6 jaj, 1 i 1/4 szklanki brązowego cukru, opakowanie cukru waniliowego, 3/4 szklanki śmietanki (najlepiej 22-proc.), 1,5 szklanki mąki, 3 łyżki kakao,15 dag migdałowych słupków, pół szklanki nutelli (ok.10 dag) 1. 15 dag czekolady połamać na kawałeczki, włożyć do kubeczka i stopić w kuchence mikrofalowej lub wkładając kubek […]

26 paź

Tarta czekoladowa

25 dag gotowego ciasta francuskiego, 25 dag gorzkiej czekolady,10 dag masła, łyżeczka cynamonu, 2 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 5 bananów, 1/2 szklanki orzechów włoskich 1. Ciastem francuskim wyłożyć dno i boki formy do pieczenia tart, nakłuć dno widelcem i podpiec tartę w temperaturze 200 st. C około 20 minut. 2. W garnuszku umieszczonym w większym […]

26 paź

Umarł król, niech żyje król!

Taki okrzyk wznoszono przy łożu zmarłego monarchy ogłaszając jednocześnie początek władzy kolejnego. Tak i smakosze świata mogli krzyknąć na pożegnanie słynnej restauracji El Bulli, wiedząc że nowe królestwo najlepszego jadła już działa w Barcelonie. I to pod tym samym berłem.

Ziołowy pstrąg

Biszkoptowe babki

Łosoś w pomarańczowym sosie

Migdałowiec – czekoladowiec

Tarta czekoladowa

Umarł król, niech żyje król!

Jak miło, że już święta

Co kto lubi

Rozpieszczani – to my

Mięcho

Aleja Niepodległości

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Ziołowy pstrąg

Biszkoptowe babki

Łosoś w pomarańczowym sosie

Migdałowiec – czekoladowiec

Tarta czekoladowa

Umarł król, niech żyje król!

Ważne newsy, kompetentne analizy.Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.