Ja też jestem miłośnikiem ostryg
Już dawno nie powoływałem się ani nie cytowałem mojego ulubionego pisarza kulinarnego zwanego często papieżem europejskich smakoszy czyli Anthelme’a Brillat-Savarina. Chyba nikt mi nie zarzuci, że zanudzam czytelników tymi historycznymi anegdotami, których pełne jest dzieło mojego mistrza zatytułowane „Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonalej”. Obcowanie z doskonałością kształci i bawi jednocześnie. A autor wspomnianego […]