Jak połączyć tradycję z nowoczesnością
Choć brzmi to dziwacznie ale jest możliwe. A dowodem jest konkurs dla przyszłych adeptów kucharstwa, którzy maja właśnie za zadanie połączenie tradycyjnej polskiej kuchni z nowymi trendami i szeroko pojętą nowoczesnością. Konkurs wszedł w ostatnią fazę. Do finału jurorzy zakwalifikowali 10 szkolnych zespołów spośród 31 startujących. Selekcji dokonano na podstawie przysłanych przepisów, objaśnień technicznych procesu […]