Szybka potrawa z kurczaka i grzybów

2 podwójne piersi z kurczaka, 50 dag mrożonych lub świeżych grzybów leśnych, szklanka śmietany 22-proc., 3 łyżki mąki, sól, pieprz, 4 łyżki oleju

1. Grzyby oczyścić lub mrożone rozmrozić pokroić w paski. Tak samo pokroić mięso.
2. W garnku rozgrzać olej i najpierw wrzucić mięso, podsmażyć a następnie grzyby. Chwilę razem smażyć i wlać wody tyle, aby pokryła mięso i grzyby. Lekko posolić. Pod przykryciem gotować razem 30 minut.
3. Wymieszać śmietanę z mąką, dodać do potrawy, doprawić pieprzem i ewentualnie jeszcze solą, gotować potrawę do zgęstnienia sosu.