Kaczka lakierowana miodem
Minęło kilka dni od kompromitującego eksperymentu kulinarnego więc postanowiłem nieco odbudować swoja reputację w oczach rodziny. Miałem w zamrażarce rezerwową kaczkę, która po rozmrożeniu okazała się pięknym okazem i to w odpowiednim wieku. Była to zapewne wnuczka tej kaczki, którą gotowałem przed weekendem. Tym razem więc przykładałem się do pracy jak nigdy. Po pierwsze po […]