Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

28.01.2011
piątek

Udana zimowa niedziela z Italią w tle

28 stycznia 2011, piątek,

Nie zapowiadało się tak miło jak było w rzeczywistości. Niedzielny ranek był chłodny i wilgotny. Ale tuż przed południem wyszło słońce i od razu zrobiło się sympatycznie i znacznie cieplej. Najpierw Barbara pojechała z przyjaciółką bazar staroci na Kole. Wróciła … Czytaj dalej

28.01.2011
piątek

Francuski placek z ziemniaków

28 stycznia 2011, piątek,

70 dag ziemniaków, 3 łyżki masła, półtorej łyżki śmietany 12-proc., łyżka mąki, 10 dag wędzonego boczku, pół szklanki startego sera tylżyckiego, 2 łyżki gęstej śmietany 18-proc. Do posmarowania blaszki lub tortownicy: łyżka masła. Do posypania blaszki: łyżka mąki 1. Umyte … Czytaj dalej

28.01.2011
piątek

Sernik złoty – najprostszy

28 stycznia 2011, piątek,

75 dag sera trzykrotnie mielonego na serniki, 6 jaj, 6 łyżek miodu, skórka otarta z połowy cytryny, 3 krople olejku cytrynowego, ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu Do posmarowania formy: łyżka oleju Do posypania wierzchu: 2 łyżki cukru pudru 1. Utrzeć żółtka … Czytaj dalej

28.01.2011
piątek

Strucla serowa

28 stycznia 2011, piątek,

Na ciasto: 3 szklanki mąki, 10 łyżek masła, 2 jaja, pół szklanki śmietany, 5 dag drożdży, 5 łyżek miodu, cukier waniliowy z prawdziwą wanilią Do posmarowania blaszki: łyżka masła Na masę: 30 dag tłustego twarogu, najlepiej trzykrotnie mielonego, 3 łyżki … Czytaj dalej

28.01.2011
piątek

Zapiekanka szpinakowo-mięsna

28 stycznia 2011, piątek,

8 ziemniaków, 50 dag świeżego szpinaku, 50 dag mielonego mięsa wieprzowego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 2 łyżki masła, 6 plasterków sera Do posmarowania formy: łyżka masła Do posypania formy: 2 łyżki tartej bułki … Czytaj dalej

28.01.2011
piątek

Zupa holenderska

28 stycznia 2011, piątek,

2 szklanki startego sera gouda, 5 łyżek masła, ćwierć szklanki mąki, 4 szklanki rosołu wołowego z kostki, ćwierć szklanki słodkiej śmietanki, żółtko, sól, pieprz, 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, Jako dodatek: grzanki z bułki wrocławskiej 1. Z masła i mąki … Czytaj dalej