Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

27.01.2011
czwartek

Jak Marta Norkowska kupowała mięso

27 stycznia 2011, czwartek,

Nie tak dawno przytoczyłem tu wstęp z książki Marty Norkowskiej „Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska”. Dziś Pani Marta opowie nam jak poznawała podczas zakupów  dobre mięso: „Dobre mięso wołowe powinno mieć piękny kolor krwisty, powinno być pulchne i soczyste, ani … Czytaj dalej