Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

22.10.2010
piątek

Każdy śpiewać może…

22 października 2010, piątek,

… o czym każdy wie. To tym bardziej gotować. Byle trochę poćwiczyć i znaleźć odpowiedniego mistrza. A w tej opinii podtrzymał mnie nie byle kto, bo Jamie Oliver. Ja bardzo lubię tego szaleńca bożego od czasu gdy zrewolucjonizował jedzenie w szkolnych … Czytaj dalej

22.10.2010
piątek

Kotlety kalafiorowe z sosem serowym

22 października 2010, piątek,

Duży kalafior, 2 cebule, 2 jaja, 4 łyżki mąki, szklanka płatków kukurydzianych, 2 łyżki keczupu, sól, pieprz, pół szklanki oleju. Na sos: 10 dag sera topionego, pół szklanki bulionu z kostki, pół szklanki śmietany, sól, zioła prowansalskie 1. Kalafior podzielić … Czytaj dalej

22.10.2010
piątek

Placek ziemniaczany po włosku

22 października 2010, piątek,

60 dag ugotowanych ziemniaków, 2 jaja, pół szklanki mąki, pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej, 4 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz. Do posmarowania formy: łyżka masła, do wysypania: łyżka tartej bułki Do ułożenia na wierzchu: 20 dag pieczarek, 15 dag … Czytaj dalej

22.10.2010
piątek

Mielone nadziewane pieczarkami

22 października 2010, piątek,

30 dag mielonego mięsa z indyka, majeranek, pół łyżeczki słodkiej papryki, sól, pieprz, jajko, pół szklanki tartej bułki, 8 pieczarek (średnich), 8 plasterków żółtego sera, ? szklanki oleju 1. Wyrobić mięso ze słodką papryką, majerankiem, solą i pieprzem oraz jajkiem, … Czytaj dalej

22.10.2010
piątek

Łosoś z serem

22 października 2010, piątek,

50 dag fileta z łososia, sól, 14 dag sera owczego, pół opakowania szpinaku baby, pół melona, 3 łyżki siekanego szczypiorku, pół łyżeczki ziaren czerwonego pieprzu. Na sos: łyżeczka francuskiej musztardy, pół szklanki oliwy, sok z cytryny, łyżeczka miodu, sól, świeżo … Czytaj dalej

22.10.2010
piątek

Sznycle z mozzarellą

22 października 2010, piątek,

4 plastry cielęciny z udźca, 2 cebule, 30 dag pieczarek, 3 łyżki oliwy, kostka bulionu warzywnego, 2 pomidory, 15 dag mozzarelli, łyżka porwanych listków bazylii, spora szczypta suszonego oregano, sól, pieprz 1. Plastry mięsa zbić tłuczkiem nadając im owalny kształt, … Czytaj dalej