Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

7.10.2010
czwartek

Sernik czy szarlotka?

7 października 2010, czwartek,

60 dag twarogu półtłustego, ? szklanki cukru,10 dag masła,4 jaja, pół szklanki kaszy manny,60 dag kwaśnych jabłek, łyżeczka masła do posmarowania formy, cukier waniliowy oraz cynamon Do posypania: 2 łyżki cukru pudru 1.Masło zmiksować z żółtkami, twarogiem i cukrem na … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

Chrupiące naleśniki

7 października 2010, czwartek,

Na naleśniki: półtorej szklanki mąki,2 jaja, szklanka mleka, szklanka wody mineralnej z gazem lub bez, łyżka rozpuszczonego masła, skórka otarta z cytryny, , 2 krople olejku waniliowego, spora szczypta soli Do smażenia naleśników : łyżka oliwy Na farsz: 20 dag … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

Ciasto z serkiem

7 października 2010, czwartek,

3/4 kostki masła, półtorej szklanki cukru,200 gramowy pojemniczek serka homogenizowanego,4 jaja, pół szklanki śmietany 12-proc.,3 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy,3 łyżki rodzynek Do posmarowania formy: łyżeczka masła Do wysypania formy: 2 łyżki tartej bułki. 1.Masło zmiksować z … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

Deser ryżowo-serowy

7 października 2010, czwartek,

Woreczek ryżu do gotowania, pojemnik 200 g serka homogenizowanego,10 dag krojonych migdałów,2 jaja,14 łyżek cukru, olejek rumowy, łyżeczka startej skórki cytrynowej, szczypta soli. 1. Utrzeć żółtka z 4 łyżkami cukru. 2. Ugotować ryż w woreczku, zgodnie z przepisem na opakowaniu. … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

Naleśniki ?na bogato?

7 października 2010, czwartek,

Półtorej szklanki mąki,2 szklanki mleka,2 jaja, szczypta soli Na farsz: 50 dag mielonego mięsa z indyka lub wieprzowego,50 dag pieczarek,2 szklanki startego na jarzynowej tarce żółtego sera,2 cebule, sól, pieprz, ew. przyprawa do mielonego mięsa, łyżeczka Vegety, 3 łyżki posiekanej … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

Pieczone jabłka z nadzieniem twarożkowym

7 października 2010, czwartek,

4 duże jabłka,10 dag twarożku homogenizowanego, żółtko, garść rodzynek, garść płatków migdałowych, łyżka miodu, łyżka rumu 1.Jabłka umyć, osuszyć, odciąć ?czapeczki? ,wydrążyć gniazda nasienne. 2.Twarożek wymieszać z pozostałymi składnikami, napełnić nim wnętrza jabłek. 3.Wnagrzanym do 200 st C piekarniku zapiekać … Czytaj dalej

7.10.2010
czwartek

W murowanej piwnicy…

7 października 2010, czwartek,

Wcale nie tańcowali ale z niej uciekali. I nie zbójnicy ale autor artykułu o produkcji najpyszniejszej szynki świata czyli friulijskiego prosciutto San Daniele. Ten smakowity tekst ukazał się w najnowszym numerze „Czasu wina”. Jego autorem jest Wojciech Gogoliński. A dlaczego … Czytaj dalej