Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

3.09.2010
piątek

Na apetyt… Oliwki!

3 września 2010, piątek,

Auto przygotowane, bagaż zapakowany, GPS zaprogramowany, możemy ruszać w drogę na Północ. Co prawda nie za koło podbiegunowe jak to było parę miesięcy temu ale kilkaset kilometrów dalej niż nasze centralnie położone Kurpie. Pędzimy tym chętniej, że po raz kolejny … Czytaj dalej

3.09.2010
piątek

Placki ziemniaczane z serowym nadzieniem

3 września 2010, piątek,

10 ziemniaków, pół szklanki maki, niewielka cebula lub łyżka posiekanego szczypiorku, jajko, sól Do formowania placków: 2 łyżki mąki Na farsz: 20 dag serka homogenizowanego, jajo, sól, pieprz. Do smażenia: 4-6 łyżek oleju 1. Ugotowane w łupinach ziemniaki ostudzić, obrać … Czytaj dalej

3.09.2010
piątek

Tort lodowy

3 września 2010, piątek,

Puszka brzoskwiń, szklanka cukru, 50 dag serka mascarppone, 2 i pół szklanki schłodzonej śmietanki kremowej, ok. 20 dag mrożonych malin, 5 łyżek jakiegokolwiek owocowego likieru (malinowego, pomarańczowego itp.). 1. Brzoskwinie odsączyć, pokroić drobno i ułożone na papierze do wypieków włożyć … Czytaj dalej

3.09.2010
piątek

Tortille wegetariańskie

3 września 2010, piątek,

4 placki gotowych tortilli, opakowanie (20 dag) serka ziołowego (twarożku), mały zielony ogórek, czerwona papryka, pęczek rzodkiewek, co najmniej 4 duże liście sałaty 1. Pokroić w cienkie paski paprykę, ogórek obrać i pokroić także w cienkie paseczki, rzodkiewki posiekać dość … Czytaj dalej

3.09.2010
piątek

Zapiekanka z ziemniaków i szynki

3 września 2010, piątek,

10 dużych ziemniaków (około kilograma), 2 łyżki masła, średnia cebula, 2 łyżki tartej bułki, 20-30 dag pokrojonej w plasterki szynki, 2 szklanki startego na grubej tarce żółtego sera, 2 łyżeczki tymianku, 3 duże pomidory, 2 łyżki tartej bułki Na sos: … Czytaj dalej

3.09.2010
piątek

Zielona zupa parmezanowa

3 września 2010, piątek,

6 szklanek wywaru warzywnego (może być z kostki), 2 cebule, 4 łyżki oliwy z oliwek, pół kalafiora, różyczka brokułu, 40 dag zielonej fasolki szparagowej (może być mrożona), półtorej szklanki startego parmezanu, 4 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki, łyżka posiekanej … Czytaj dalej