Obrona smakoszy przed atakami uzdrowicieli

Hurra! Nareszcie ktoś pomyślał o nas serio. To amerykański dziennikarz specjalizujący się w tematyce odżywiania się i produkcji żywności. Michael Pollan pracuje w „The New York Times Magazine” i jest autorem kilku bestsellerowych książek właśnie z tej dziedziny. Od dwóch lat na amerykańskiej liście najpoczytniejszych książek firmowanych przez to pismo figuruje jego ostatnie dzieło:  „W […]