Kacze udka pomarańczowe
4 nieduże udka kacze 3 łyżki oliwy z oliwek, duża marchew,cebula,2-3 ząbki czosnku, liść laurowy, ćwierć łyżeczki sproszkowanej ostrej papryki, pomarańcza, łyżka mąki,2 szklanki wytrawnego białego wina,3/4 szklanki zielonych oliwek, łyżka octu balsamicznego, sól, pieprz. 1.Udka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym, posypać solą i pieprzem. 2.Cebule posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, marchew i pomarańczę pokroić […]